בית רואינאר, או "Maison Ruinart" בצרפתית, הוא אחד מבתי השמפניה העתיקים והיוקרתיים ביותר ברנס ובעולם כולו. נוסד בשנת 1729, רואינאר היה בית השמפניה הראשון שהוקם והוא מייצג את המסורת והאיכות של אזור שמפיין. הביקור בבית רואינאר מציע חוויה ייחודית ומרתקת. המבקרים יורדים אל מערכת המרתפים התת-קרקעיים, הידועים בשם "קרייר", שנחצבו בסלע הגיר מתחת לעיר. מערכת מרתפים זו, שאורכה כ-8 ק"מ, משמשת ליישון השמפניה בתנאים אידיאליים של טמפרטורה ולחות קבועים. הסיור כולל הסבר מפורט על תהליך ייצור השמפניה, מהבציר ועד לתסיסה השנייה בבקבוק. המבקרים יכולים לראות את הבקבוקים המסודרים בערימות ענקיות ולשמוע על ההיסטוריה העשירה של הבית. בסוף הסיור, המבקרים נהנים מטעימות של שמפניות איכותיות מתוצרת רואינאר. הבית ידוע גם בזכות הקשר שלו לאמנות, עם שיתופי פעולה רבים עם אמנים עכשוויים. ביקור בבית רואינאר אינו רק חוויה גסטרונומית, אלא גם מסע היסטורי ותרבותי המשקף את המורשת העשירה של אזור שמפיין.
