חומות בולון-סור-מר הן מערכת ביצורים מרשימה המקיפה את העיר העתיקה. נבנו במאה ה-13 על ידי הרוזן פיליפ הורלפוט, החומות שימשו להגנה על העיר מפני פלישות במשך מאות שנים. כיום, החומות משמרות היטב ומהוות אחת האטרקציות התיירותיות המרכזיות בעיר. אורכן הכולל הוא כ-1,500 מטרים, והן כוללות ארבעה שערים היסטוריים ומגדלי שמירה. הליכה לאורך החומות מציעה נקודות תצפית מרהיבות על העיר, הנמל והים. החומות משלבות אלמנטים אדריכליים מתקופות שונות, מימי הביניים ועד המאה ה-19, מה שמשקף את ההיסטוריה העשירה של העיר. בחלק מהמגדלים ניתן למצוא תצוגות המספרות את סיפורה של העיר ואת חשיבותן האסטרטגית של החומות. בלילה, החומות מוארות באופן דרמטי, יוצרות מראה קסום. החומות מהוות לא רק אתר היסטורי חשוב, אלא גם מקום פופולרי לטיולים, ריצה ופיקניקים עבור תושבי העיר והמבקרים בה.