שאטו דה פלוז'רג הוא אחוזה מרהיבה מהמאה ה-18 הממוקמת בפרברי מונפלייה. האחוזה, שעדיין בבעלות משפחת קולבר המקורית, משלבת ארכיטקטורה מרשימה עם גנים מטופחים להפליא. הטירה עצמה היא דוגמה מושלמת לסגנון "פולי" – בתי אחוזה כפריים של האצולה הצרפתית. פנים הטירה מעוטר בריהוט תקופתי, טפטים עתיקים וציורים נדירים. הגנים, המתוכננים בסגנון צרפתי פורמלי, כוללים מזרקות, פסלים ושדרות עצים מרשימות. כרם עתיק מייצר יינות איכותיים הזוכים להערכה בינלאומית. ביקור בשאטו הוא מסע בזמן אל תור הזהב של האצולה הצרפתית, מציע חוויה רומנטית ואלגנטית. בערבי קיץ, האחוזה מארחת קונצרטים ואירועי תרבות בגנים, יוצרת אווירה קסומה תחת כיפת השמיים.