כנסיית סן-וינסנט היא אחת הכנסיות החשובות והמרשימות בקרקסון, הממוקמת בבסטיד סן-לואי. הכנסייה נבנתה במאה ה-14 וה-15 בסגנון גותי דרומי. החזית המערבית של הכנסייה מרשימה במיוחד, עם רוזטה גדולה וצבעונית ומגדל פעמונים גבוה. הכנסייה ידועה בזכות חלונות הוויטראז' המרהיבים שלה, במיוחד החלון הגדול בחזית המערבית, המתאר סצנות מחיי ישו. פנים הכנסייה מרווח ומואר, עם שלושה אולמות ותקרות גבוהות. האלטר הראשי והמזבחים הצדדיים מעוטרים בפסלים ובעבודות עץ מורכבות. הכנסייה שימשה כקתדרלה זמנית של קרקסון במשך תקופה מסוימת במאה ה-16. לאורך השנים, הכנסייה עברה שיפוצים ושינויים, אך שמרה על אופייה הגותי המקורי. כיום, כנסיית סן-וינסנט היא לא רק מקום פולחן פעיל, אלא גם אתר תיירות פופולרי. היא מארחת קונצרטים וארועי תרבות, ומושכת מבקרים רבים המעריכים את יופייה האדריכלי ואת האווירה הרוחנית שלה.
